Monday, December 5, 2016

新山 “祖传粿条仔”

新山 “祖传粿条仔”
每逢来到新山,无论如何都有安排吃一碗有代表性的 “粿条仔” 才会感到满足。
今天尝试的这家 “祖传粿条仔” 也算名气响当当,和 “海皇” 与 “汶强” 齐名,可谓三足鼎立,各有千秋。
“粿条仔” 是一组食品组成的美食总称。以一碗淋了卤汁的细粿条汤为主食,可以选择配上咸菜、卤豆干、卤蛋、卤肉、各种猪内脏和一些各样的小菜。是不是觉得有点熟悉?
没错!它就是类似 “粿汁” 的食品,只是在新山大部分的卖 “粿条仔” 的店家,都以细粿条来代替三角形或四方形的粿片,形成了新山和它周边独有的风味。
祖传粿条仔
+6019 772 9919
139,Jalan Bakawali 50,
Taman Johor Jaya,Johor Bahru
1200-2130;Close - Mon



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