新汉记牛猪肉圆

居銮—新汉记牛猪肉圆

新汉记在居銮营业多年，见证居銮几代人的成长，至今依然是不少人爱去的早餐好吃处。这里的手工鱼圆、猪肉圆、牛
肉圆颇有独到之处，弹牙又不失肉质鲜味，搭配店家的干捞面和清汤，又是一顿超赞的宵夜鲁～

地址：No:42,Jalan Haji Manap Nordin, Kluang Baru,kluang , johor.
营业时间：傍晚

BGT Lakeview Restaurant & Bar

【Wow~外国爆红的超香浓Cheese美食PJ也吃得到!】Super浪漫的用餐环境❤香滑Cheese美食, Lucky的话还有青春无敌小鲜肉等着Serve你哟~(*´∇｀*)/ 起司控们快冲吧！

哇哇哇～看着小鲜肉将半固体状的香浓Cheese切到一道道西餐美食里，单看画面就已经让起司控和牵丝狂的口水Hold不住啦！加上超级舒服优美的用餐环境，你怎么能错过呢？赶快约爱人、家人或朋友们到这里来个Cheese美食大餐吧！ლ(╹◡╹ლ)
哦对了，餐厅座位有限，记得先电话致电预订位子哟～揪咪 ≧◇≦

【BGT Lakeview Restaurant & Bar】
地址：C-06, Plaza Kelana Jaya, SS7/13A, Petaling Jaya, 47301 Petaling Jaya, Malaysia
Call For Booking ： 
018-987-8908 （Joyce Yiap）
018-265-4121 (CK) 
03-7877-3636

自制萝卜糕(电饭锅版)

【自制萝卜糕(电饭锅版)】
主料： 白萝卜丝600g，香菇、油葱酥适量
配料： 素蚝油、糖适量，冷水600g+500g，萝卜
丝粉(在来米粉)500g

【做法】:
　　1、先将 白萝卜 洗净、削皮，刨成丝
　　※ 这次只用一斤 (600g) 的萝卜丝，可以
加到两斤 (1200g) 之间。萝卜丝越多越有真材实
料的口感喔!

　　2、香菇泡软切成小丁块状，起油锅先炒香
油葱酥再倒入香菇丁拌炒。加入素 蚝油 、糖闷煮
一下入味起锅放凉，备用。
　　萝卜丝装进大锅子，加进 600g 冷水，用中
小火闷煮至萝卜丝熟软即可。

　　3、萝卜糕粉 (或在来米粉)，以等量的水
500g 粉 + 500g 水，一起调匀成浆状。

　　4、调好的粉浆倒进闷煮至熟软的萝卜丝里
拌匀，再倒入调味炒香的油葱酥香菇一起拌匀，
最后分装到容器中准备蒸煮。
　　※ 使用乐扣的玻璃盒当容器，量少来说很方便。

　　5、装了两只乐扣玻璃盒，放进电锅，外锅
放入二杯量米水蒸煮至电锅起跳即可
　　※ 电锅的锅盖留个小缝可以有效避免蒸气水
滴进萝卜糕里，电锅起跳后先让它闷几分钟再掀
盖，萝卜糕会比较漂亮唷!!

　　6、这次蒸出来的成品感觉还不错，颜色也
很漂亮。

　　7、切块煎至表面酥脆，沾上 酱油 膏或蒜蓉
油膏，萝卜的香气加上香菇块在口里咀嚼那种像
是爆开的口感很香、很好吃喔!

大山脚芋饭专卖店

【大山脚芋饭专卖店】
如果你来了一趟大山脚，却又没吃过芋饭，那你就不算来过大山脚了！其中，这一间“大山脚芋饭专卖店”，许多人吃了都会赞不绝口、回头光顾的哦！

这一间店，时常座无虚席，有时候还需要做到对面的走廊呢！这里的猪杂汤味道浓郁可口，汤的配料包括猪肉丸、猪瘦肉、三层肉、猪内脏等，另外，必点配料包括卤蛋、卤豆干、卤猪脚等。

【大山脚芋饭专卖店】
地址：7, Jalan Murthy, 14000 Bukit Mertajam, Penang
营业时间：上午9时至下午3时，星期三休息
电话：012-5646104

超全茶楼

【北海老字号@ 超全茶楼】
说起超全点心，相信很多人都知道那已是北海的老字号了，更是成为了当地人的首选。
不知您是否也一样喜欢呢？

客家桃板

■客家桃板■
(A)
粘米粉 240克
糯米粉 4汤匙
清水 480ml

(B)
薯粉 10汤匙
油 2汤匙
红色素少许

[馅料]：
花生加点盐和糖 

[做法] :
1. 把馅料花生仁炒或烤香, 再用搅拌器搅碎加少许盐和糖, 放涼备用 。
2.材料(A)的清水煮滚，加入全部干粉，搅拌至熟。
3.材料(B)和2，放入深盘，趁热搓成面团,分割小粒。
4.将3压成小片，沾些粘米粉搓成碗是形，包入馅料,放入桃板模後,倒模入蒸盤。
5.以大火蒸12分钟刷上油水即可

栗子马蹄红萝卜煲排骨

《栗子马蹄红萝卜煲排骨》

栗子: 养胃健脾,补肾强筋
马蹄: 清热化痰,润肺凉肝
清淡凉爽的口感,很好喝。。。

材料:
排骨 300克
栗子 100克
马蹄 10粒
红萝卜 1条

做法:
1) 排骨氽烫几分钟,备用。
2)其它材料切丁,然后全部一起放入slow cooker煲3个小时,撒上适量盐即可。